Nils en Judith
Afstuderen HTRO in Diemen
Hoi allemaal! Ik zal me eerst even voorstellen: Mijn naam is Tessa Beijert en ik studeer Hoger Toeristisch en Recreatief onderwijs in Diemen.
Op dit moment zit ik in de laatste fase van mijn opleiding, ik ben eindelijk aan het afstuderen! Afgelopen twee jaar heb ik in de zomers bij Camping La Garenne gewerkt. Het werken op de camping en het bedrijf zijn mij heel goed bevallen. Daarom ben ik nu aan het afstuderen voor de camping. Ik ben nu al druk bezig met het schrijven van mijn onderzoeksvoorstel.
In april gaat het veldwerk van start. Dit houdt in... enquêtes, enquêtes en enquêtes! Hierbij kan ik jullie hulp heel goed gebruiken! Ik ga onderzoek doen naar de wensen en behoeften van de gasten in het voorseizoen.
Verbleef u de afgelopen drie jaar op Camping La Garenne? Dan hoop ik dat ik op u mag rekenen in april. Ik zal u op de hoogte stellen via Facebook, de mail of hier op het schrijfbord.
Hopelijk kan ik na het veldwerk een mooi en bruikbaar rapport schrijven voor de camping.
Ik hoop voor de zomer klaar te zijn met mijn studie, maar dat blijft nog even spannend. Ik houd jullie op de hoogte!
Tessa Beijert
Ps. Ook komende zomer ben ik weer aanwezig om het team te versterken! Net als vorige seizoenen kunt u mij weer vinden in de bar en het restaurant.
Kerst in Saint Laurent du Pape
Kerst in ons dorp Saint Laurent-du-Pape is op het eerste gezicht geen opwindende gebeurtenis.
Ik herinner mij, dat wij hier jaren geleden onze eerste Kerst beleefden, en van het feest eigenlijk weinig merkten. Van een kerstsfeer was nauwelijks sprake. Alleen de slingers met gekleurde lampjes boven de dorpsstraat, moesten duidelijk maken dat het kersttijd was. Voor ons was dit een vreemde ervaring, omdat wij het anders gewend waren.
Dat 'anders' heeft waarschijnlijk te maken met de gewoonte in Nederland om 's avonds de gordijnen open te houden, waardoor rond de Kerst de sfeervol verlichte huiskamers compleet met kerstboom van buiten af te zien zijn. Dat geeft aan het straatbeeld een feestelijk aanzien. Hier in Frankrijk is dat juist omgekeerd, omdat 's avonds de luiken hermetisch gesloten zijn.
Wij hebben een keer het voorrecht gehad te zijn uitgenodigd bij een Franse familie voor de 'Réveillon' op Kerstavond, en hebben toen verrast kunnen constateren dat daar (achter gesloten luiken, weliswaar) Kerst gevierd werd met evenveel overgave als bij ons in Nederland.
De 'Réveillon' op Kerstavond vormt het hoogtepunt van de kerstviering. Het is een uitgebreid souper met traditionele gerechten, dat laat op de avond wordt genuttigd, en waarbij de gehele familie (in de ruimste zin van het woord) aanwezig is. Na het eten wordt gewoonlijk de Nachtmis bijgewoond, waarna men zich thuis weer om de tafel schaart voor de (alweer traditionele) 'bûche de Noël' (een soort cakegebak met crème en chocola), en, hoe kan het anders, de champagne!
Nu, na zoveel jaren, is er in het dorp eigenlijk weinig veranderd. Steevast begin december hangt men boven de dorpsstraat de slingers weer op, met dit verschil, dat het aantal zich iets heeft uitgebreid, en de lampjes niet meer gekleurd zijn, maar wit.
Wij wensen u voor straks gezellige feestdagen en een gelukkig Nieuwjaar!
Judith & Nils
PS : In verband met onze vakantie in Oostenrijk, zult u ons dit jaar niet treffen op de beurs in Roden (eind december).