Aardappel gratin

Geschreven: donderdag 15 december 2016 Geschreven door Judith

Uitje fruiten in de boter in een kookpan, knoflook erbij, en ui en knoflook niet laten kleuren. Aardappelen schillen en snijden in schijfjes. Aardappelschijfjes toevoegen bij de ui en knoflook. Melk, room, bouillonblokje, peper en zout toevoegen. Aardappelschrijfjes zijn ondergedompeld.

Aan de kook brengen, even kort laten koken (aardappelen moeten beetgaar zijn). Pan van vuur en geheel laten staan. 

Vocht trekt nu in aardappelschrijfjes. Wachten tot alles ingedikt is. Schrijfjes met het vocht in de ovenschaal (of schaaltjes) leggen, kaas erover en in de oven zetten tot er een krokant kaaslaagje op zit. Smullen maar!

Heerlijk recept! 

ADAC ACSI anwb vilatent logo vilatent logo

Contact Camping La Garenne

franceOpen van 1 april tot 1 oktober.

mailinfo@campinglagarenne-ardeche.fr

phone0033 (0)4 75 62 24 62

house383 Montée de La Garenne
07800 Saint Laurent du Pape
Ardèche France
N 44°49'34" - E 4°45'44"

Instagram

SARL au capital de 9.147,50€ - Siret 350 350 401 00013
RCS Aubenas B 350 350 401 - N°TVA FR52 350 350 401