Het schrijfbord van Camping La Garenne

Op ons schrijfbord delen wij graag met u: onze nieuwtjes en berichten, waar we mee bezig zijn, interessante informatie, leuke weetjes, of lekkere (kampeer) recepten, etc. Veel leesplezier, en mocht je vragen en ideeen hebben laat het ons Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.!

Koffie bestellen in Frankrijk

zondag 21 februari 2016

"Koffie bestellen in Frankrijk is lastiger dan je zou denken. Hoe krijg je precies wat je wilt hebben? Want wanneer je om een ‘café’ vraagt, dan krijg je standaard een espresso"… 

Ik herkende dit direct. Vandaar dat ik het leuk vind dit met u te delen. Wellicht herkent u dit ook :)

De hieronder beschreven '10 manieren om koffie te bestellen in Frankrijk' komen van de website www.frankrijk.nl, een website met hele leuke reistips over Frankrijk. Op een sfeervolle en originele manier presenteren zij dit prachtige vakantieland. Ik ben een trouwe lezer van ze en ik raad u zeker aan deze website eens te bezoeken. 

10 manieren om koffie te bestellen:

Un café: de meest gebruikte manier om in Frankrijk koffie te bestellen, maar let op, je krijgt dan een klein kopje sterke zwarte koffie en bijna altijd is dat een espresso. Je kunt ook zeggen un café noir of un expresso, allemaal hetzelfde.

Un café double: voor een grotere dosis vraag je om een ‘un double’, dan krijg je koffie van dezelfde sterkte in een groter kopje.

Un café serré: de sterkste variant, een espresso met de helft van de normale hoeveelheid water (ristretto in Italië).

Un allongé of un américain: deze espresso die is aangelengd (=allongé) met heet water, lijkt qua sterkte het meeste op een Hollands kopje koffie. Kost in principe hetzelfde als een espresso en is daarmee de goedkoopste koffie op de kaart.

Un café au lait: bestel geen café au lait in een café, want die drinken Fransen eigenlijk alleen thuis (of in een hotel) bij het ontbijt. Het gaat om koffie met veel melk geserveerd in een kommetje, zodat je er een croissant of zelfs een heel stuk stokbrood (inclusief boter en jam) in kunt dopen.

Un café crème: in alle andere situaties is dit de manier om een koffie met melk te bestellen. Bestaat officieel in 2 formaten, als petit crème en grand crème. Als je zeker wilt zijn dat je niet de extra grote en dus duurdere kop krijgt voorgezet (niet altijd duidelijk aangegeven op de kaart), kun je er standaard petit toevoegen (dus: un petit crème).

Une noisette: als dat toch nog te veel koffie en vooral te veel melk voor je is, dan kun je kiezen voor een noisette. Dat is een koffie in espresso-formaat met een kannetje warme melk ernaast, zodat je zelf kunt doseren. En soms is de melk al toegevoegd.

Un cappuccino: in de grote Franse steden bestaan correcte versies van de Italiaanse koffievariant met opgeklopte melk, maar pas op want op het Franse platteland krijg je als je om cappuccino vraagt nog vaak koffie met slagroom – niet echt hetzelfde. Let ook: dit is meestal de duurste koffieoptie op de kaart, in Parijs vaak rond de 5 euro.

Un déca: alle bovenstaande koffievarianten kun je ook bestellen zonder cafeïne door het woord ‘déca’ toe te voegen. (une noisette déca bijv.)

Un café filtre: in het groeiende aantal hippe barista-barretjes in Parijs en andere grote Franse steden zie je nieuwe of juist klassieke koffiesoorten terugkomen. Zo is op diverse plekken de gouwe-ouwe filterkoffie weer heel erg in de mode.

Met dank aan: Josee, Carole en Nicky van www.frankrijk.nl

La Garenne is de nieuwe shirtsponsor

vrijdag 05 februari 2016

Al enkele zomers versterkt Berber enthousiast ons team. En nu, na veel onderhandelen in de keuken J, tussen het snijden van de groentes voor de Indonesische avond, is het haar gelukt haar korfbalteam door ons te laten sponseren. En we vinden het geweldig!

Kijk eens hoe mooi WIK'34 erop staat! WIK'34 is de korfbalvereniging uit Damwoude (Friesland).

En WIK: wy winskje jim in protte succes ta!

 

 

 

Les jonquilles en plein f leurs!

dinsdag 02 februari 2016

Het gras groeit nog niet, bomen zijn nog kaal, maar zij staan al te stralen. Daar word ik vrolijk van. De narcissen of, zoals ze in Frankrijk heten, les jonquilles. 

Vandaag is het 2 februari 2016. Het is hier 13 graden en de zon schijnt volop in de Ardèche. Heerlijk.

Een mooie dag om buiten te zijn. 

Verhaal van de Galette des Rois

woensdag 06 januari 2016

Op dit moment zie je ze overal in Frankrijk liggen. In de vitrines van de supermarkten en van de bakkerijen: La Galette des Rois.

Tot eind januari zijn ze te krijgen.

La galette des rois is een taart die gebakken wordt naar aanleiding van het driekoningenfeest. De officiële naam van de taart is “frangipane”. Frangipane is een beslag op basis van boter, suiker, gemalen amandelen, eieren en bloem.

La galette des rois wordt op grote schaal gegeten met vrienden, familie of op het werk. In de taart is een voorwerp (vaak een porseleinen beeldje) verstopt en de persoon die het terugvindt in zijn taart is die dag ‘koning of koningin’ en mag een kroon dragen.

Wij aten gisteravond een galette des rois met de buren. Erg lekker! Maar het wordt pas echt lekker zodra het porseleinen beeldje gevonden is. Dan kun je namelijk wat prettiger (door)eten, je hoeft dan niet meer op te passen voor je tanden. =)

Bonne année!

donderdag 31 december 2015

Fijne jaarwisseling vanuit een sfeervol Valence. Wij wensen jullie allemaal een mooi 2016. Hartelijke groeten uit de Ardèche,

Nils en Judith

Wandelweken in voorjaar 2016

vrijdag 18 december 2015

Vanaf 11 juni 2016 tot circa begin juli organiseren we iedere zaterdag, maandag en woensdag wandeltochten. Truus en Toon, twee enthousiaste en ervaren wandelaars, nemen u mee om de schitterende omgeving van het dal van de Eyrieux te ontdekken. U bent van harte welkom! We raden u aan stevige schoenen mee te nemen.

En Truus en Toon; leuk dat jullie erbij zijn volgend seizoen! 

ADAC ACSI anwb vilatent logo vilatent logo

Contact Camping La Garenne

franceOpen van 1 april tot 1 oktober.

mailinfo@campinglagarenne-ardeche.fr

phone0033 (0)4 75 62 24 62

house383 Montée de La Garenne
07800 Saint Laurent du Pape
Ardèche France
N 44°49'34" - E 4°45'44"

Instagram

SARL au capital de 9.147,50€ - Siret 350 350 401 00013
RCS Aubenas B 350 350 401 - N°TVA FR52 350 350 401

Op het schrijfbord